Главне функције лацтобациллус плантарума су побољшање цревне флоре, одржавају цревну равнотежу животне средине и побољшавају гастроинтестиналну пробаву и способност апсорпције. Има функције имуне регулације, инхибирајуће патогене бактерије и промовисање апсорпције хранљивих састојака људског тела.
Лацтобациллус Плантарум је врста заједничке бактерије лактеске киселине, која припада пробиотицима, такође је једна од нормалне цревне флоре и припада анаеробним или факултативним анаеробним бактеријама. Погодан је за преживљавање у околини од 30 до 35 степени Целзијуса и захтева да пХ животне средине буде око 6.5. Број одрживих бактерија ове бактерије је релативно висок, а у свом процесу репродукције биће произведен велика количина лактобацилина. Такође може да произведе лимунску киселину, бактериоцин, водоник пероксид, диацетил и друге супстанце, што може задржати пХ свог животног окружења стабилног. Такође има антибактеријски ефекат, који може да прилагоди равнотежу корисних бактерија у микробној флори у гастроинтестиналном тракту, тако да људско тело може боље да упије хранљиве материје у храни и побољша имунолошке способности тела. Поред тога, ако постоји озбиљан поремећај цревне флоре, и изазвати акутну и хроничну пролив, затвор или пробаву и друге симптоме, могу да прате лекарски савет да узме у комбинованом бифидобактеријуму.