Ериоцитрин је природно флавоноидно једињење екстраховано из цитрусног воћа као што је лимун, углавном обогаћено кором, месом и семенкама лимуна, при чему је кора најзаступљенија. Као карактеристична дихидрофлавоноидна компонента у лимуну, гликозид жалфије је привукао велику пажњу због своје одличне антиоксидативне активности - доказано је да је његова способност уклањања слободних радикала супериорнија у односу на витамин Ц, и показује више-циљану биолошку активност у снижавању шећера у крви, против-у, побољшању заштите од упале јетре и гојазности.
У прехрамбеној и здравственој индустрији примена гликозида жалфије се брзо шири. У области дијететских суплемената, користи се у формулама за управљање глукозом у крви да инхибира активност дигестивних ензима и одложи апсорпцију глукозе, ефикасно контролишући постпрандијалне врхове глукозе у крви; У спортској исхрани, његов снажан антиоксидативни капацитет може ублажити оксидативни стрес изазван вежбањем; У функционалним пићима, због своје добре растворљивости у води и неутралног укуса, гликозид жалфије се лако може мешати у провидна пића без утицаја на укус; Поред тога, користи се и у формулама против -старења у области козметике и личне неге да би заштитио кожу од оксидативног оштећења. Различити терминални производи имају различите захтеве за чистоћу, растворљивост и стандардизацију сировина, што је кључ за избор.
Најбољи производ екстракта цитруса на тржишту који садржи гликозид жалфије углавном се огледа у три димензије: извор, чистоћа и процес. Екстракт лимуна је пожељан избор за високо{1}}квалитетне сировине, пошто је лимун најзаступљенији природни извор гликозида жалфије, а коришћење органски узгојених сировина лимуна може да избегне остатке пестицида, што је у складу са трендом чистог обележавања. Чистоћа и стандардизација су основни индикатори, а прах гликозида жалфије високе{3}}чистоће потврђен ХПЛЦ-ом се обично дели на више спецификација:
Стандардизовани екстракти (као што је садржај већи или једнак 98%): чистоћа верификована ХПЛЦ-ом да би се обезбедила конзистентност између серија, погодни за дијететске суплементе и производе клиничког квалитета;
Модел растворљив у води: Након посебне обраде, има одличну дисперзибилност у пићима, не ствара седимент и погодан је за функционална пића;
Истраживачки степен високе чистоће (већи или једнак 99%): користи се за фармацеутска истраживања и референтне стандарде.
Поред тога, у смислу производног процеса, коришћење благих техника екстракције као што су сушење на ниској{0}}температури и мембранско одвајање може максимално повећати задржавање биолошке активности. Водећи добављачи у индустрији ће такође пружити услуге композитне формуле, као што је мешање екстракта жалфије са другим флавоноидима цитруса као што су хесперидин и нарингин, да би се произвели синергијски ефекти.
Као ваш глобални партнер за биљне екстракте, нудимо високу-чистоћу, ХПЛЦ валидиран екстракт гликозида жалфије лимуна у праху и можемо да прилагодимо различите спецификације како би задовољили различите потребе примене.