+86-27-84618766
Екстракт меса острига у праху

Екстракт меса острига у праху

Екстракт меса острига у праху је зачин у праху направљен од свежег меса острига кроз процесе екстракције и сушења. Служи као прах алтернатива традиционалном сосу од острига. Са богатим укусом умамија, задржава хранљиве материје као што су протеини и цинк из острига, не садржи уље, веома је растворљив, а исплатив је и-у складиштењу и транспорту. Погодан је за прераду хране.
Pošalji upit
Product Details ofЕкстракт меса острига у праху

Question

Шта ради прах екстракта острига?

Екстракт меса острига у праху је богат протеинима, аминокиселинама, елементима у траговима као што су цинк и селен, као и витаминима Б. Широко се користи у преради хране за побољшање укуса умами сосова, зачина и функционалних намирница. У међувремену, може послужити и као додатак исхрани који помаже у јачању имунитета и надопуњавању хранљивих материја потребних људском телу, тако да ужива широку примену и у прехрамбеној индустрији и у здравственом сектору.

 

Product-information

Назив производа:

Екстракт меса острига у праху

Изглед:

Жути смеђи прах

Мирис:

Карактеристичан укус

МОК:

5кг

Паковање:

5 кг / врећа, 25 кг / бубањ

Складиштење:

држати даље од јаког светла, топлоте и влаге.

Рок трајања:

12 месеци од датума производње

сертификат:

ИСО9001, ФССЦ22000, итд

Препоручени додатак:

Сектор хране и пића: 0,1% – 2%

Сектор додатака исхрани: 1г – 5г по особи дневно

Specification

Назив производа: прах екстракта меса острига

Предмети

Спецификација

Боја:

Жути смеђи прах

Изглед:

Прашак, без згрушавања, без нечистоћа

укус:

Карактеристичан укус

Губитак при сушењу:

НМТ 6,00 г/100г

олово:

НМТ 0,50 мг/кг

арсен:

НМТ 0,50 мг/кг

Укупан број плоча:

НМТ 10,000 цфу/г

колиформи:

НМТ 0,30 мпн/г

салмонела:

n=5,c=0,m=0,M-

Стапхилоцоццус ауреус:

н=5,ц=2,м=100 цфу/г,М=10,000 цфу/г

Вибрио парахаемолитицус:

н=5,ц=1,м=100 мпн/г,М=1,000 мпн/г

application

Прехрамбена индустрија

  • Инстант резанци и кесице за инстант супу: у базу супе додаје богат умами од морских плодова и замењује течни сос од острига.
  • Напухана храна и грицкалице за слободно време: Користи се у кесицама за зачин у праху да би производима дао јак укус умамија острига.
  • Замрзнуте припремљене намирнице: као што су пуњења или зачини за смрзнуте кнедле, ћуфте и спремна-јела-за кување. Побољшава слојеве укуса и одржава стабилне перформансе у окружењима са ниским{3}}температурама.
  • Производња сложених зачина: Служи као састојак есенције од пилетине, соса од морских плодова и зачина за роштиљ, побољшавајући укупни укус умамија и смањујући трошкове производње.

 

Угоститељска индустрија

  • Ланац ресторана и централних кухиња: Обезбеђује прецизно мерење током групног кувања{0}}помфрита, супа и варива. Лако се меша са другим састојцима у праху, штедећи време зачињања.
  • Припрема супе: Брзо се раствара у врућој води да би се створила база за супу са богатом{0}}аромом морских плодова, идеална за бистру супу, супу од печурака и друге вруће супе.
  • Роштиљ и маринирање: Користи се за маринирање меса и морских плодова. Има јаку пропустљивост, уклања рибље мирисе, побољшава умами и омогућава састојцима да брже апсорбују укус.

 

Сценарији кућних зачина

  • Свакодневно{0}}пржење и хладна јела: Замењује традиционални течни сос од острига. Нема потребе да бринете о остацима боца или складиштењу у фрижидеру, а погодан је за почетнике да прецизно контролишу дозу.
  • Камповање и пикник на отвореном: Лаган и лак за ношење, отпоран на гњечење и цурење. Идеална је алтернатива течним зачинима.

image015

Богат и стабилан укус

Задржава природни умами свежих острига, пружајући богат и дуготрајан{0}}укус. За разлику од течног соса од острига, његов укус неће избледети услед промена температуре или времена складиштења, што га чини погодним за све врсте прераде хране и зачињања.

 

Погодно складиштење и транспорт

У облику праха, не садржи уље и има низак садржај влаге. Може се дуго чувати на собној температури у сувим условима без хлађења. Не постоји ризик од цурења течности током транспорта, што у великој мери смањује трошкове складиштења и транспорта.

 

Флексибилна апликација

Лако се раствара у води и другим састојцима, интегришући се брзо и равномерно у прехрамбене материјале или зачине. Форма праха омогућава лако квантитативно дозирање, погодно и за индустријску серијску производњу и за кућне зачине, обезбеђујући прецизну контролу дозирања и избегавање отпада.

2025103116120032023

Q1:За шта је добар екстракт меса острига?

Екстракт меса острига у праху појачава умами богатим укусом острига за прераду хране, угоститељство и кућну употребу. Лако се складишти и транспортује, задржава протеине и цинк од острига и служи као одлична алтернатива течном сосу од острига.

 

П2: Који су нежељени ефекти праха екстракта меса острига?

Људи који су алергични на морске плодове могу искусити симптоме алергије као што су осип и повраћање након конзумирања. Алергичари треба да га користе са опрезом.

 

Q3: Да ли прах екстракта меса острига повећава тестостерон?

Не постоје јасни научни докази да прах екстракта меса острига може директно повећати тестостерон. Његов садржај цинка је ограничен, што је далеко од довољног да директно регулише ниво хормона.

 

Контактирајте сада

 

Popularne oznake: прах екстракта меса острига, произвођачи, добављачи, фабрика у Кини

Pošalji upit

(0/10)

clearall